|
|
Do It Youre Self Tortilla
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Voor de vulling:
2 ons kip/kalkoenfilet of (runder)gehakt of vleesvervanger, 1 klein preitje of bosuitjes, knoflook naar smaak, half bakje kastanjechampignons, halve courgette, 1 zakje burrito- of tacomix van bv Casa Fiesta.
Voor de salsa:
1 tomaat, 4 gurkenviertel, 1/4 deel komkommer
Overig:
1 miniblikje bonduelle mais,potje creme fraiche, geraspte kaas en een pak Tortillas.
Optioneel:1 blikje kidneybonen met chilisaus (Jonkerfri
Voorbereiding:
Snij het vlees,de prei of bosuitjes, courgette en champignons, de knoflook zoals u gewend bent.
Bereidingswijze:
Verhit een pan met een eetlepel olijfolie.Roerbak het vlees,en de groenten. Voeg daarna het kruidenmix zakje toe (volg instructies op de verpakking)zorg alleen dat het vleesmengsel niet te nat blijft. Zogauw het vleesmengsel tegen de kook aanzit zet u het vuur laag zodat het kan stoven.Voeg hier dan de kidneybonen toe met de chilisaus. Maak ondertussen de salsa klaar. Snijd de salsa-ingredienten redelijk klein en meng dit in een kommetje tezamen.Warm de tortillas op zoals op de verpakking staat. Als de salsa klaar is en de tortillas warm kan de pan van het vuur. Zet het op tafel tezamen met de salsa, mais, geraspte kaas en creme fraiche.
|
|
|